Semintele de ardei iute Moruga Scorpion produc plante viguroase, apreciate de pasionatii de ardei foarte iuti pentru fructele lor cu iuteala extrema. Varietatea este originara din districtul Moruga, Trinidad si Tobago, si a fost considerata in 2012 una dintre cele mai iuti varietati de ardei din lume.
Fructele sunt pendulare, de aproximativ 4 - 6 cm, si se coc relativ tarziu, trecand de la verde la portocaliu, apoi la rosu sau galben la maturitate completa. Folosit in cantitati foarte mici, Moruga Scorpion poate oferi o aroma intensa si placuta preparatelor, insa trebuie manipulat cu maxima atentie din cauza iutelii foarte ridicate.
| Categoria |
Caracteristica |
Specificatie |
| Informatii generale |
Tip produs |
seminte legume |
| Denumire produs |
ardei iute Moruga Scorpion |
| Denumire botanica |
Capsicum chinense |
| Tip planta |
perena cultivata ca planta anuala |
| Origine |
districtul Moruga, Trinidad si Tobago |
| Tip varietate |
ardei iute extrem |
| Nivel de iuteala |
extrem de iute |
| Recomandare utilizare |
se foloseste in cantitati foarte mici |
| Aspect fruct |
Culoare fruct inainte de coacere |
verde |
| Culoare intermediara |
portocaliu |
| Culoare fruct la maturitate |
rosu sau galben |
| Forma fruct |
specifica tipului Scorpion, usor neregulata |
| Lungime fruct |
aproximativ 4 - 6 cm |
| Pozitie fruct |
pendular |
| Coacere |
relativ tarzie |
| Aroma |
intensa, placuta in doze mici |
| Semanare |
Perioada de semanare protejata |
februarie - martie |
| Perioada de semanare in aer liber |
aprilie - mai |
| Temperatura minima pentru semanare |
18°C |
| Adancime de semanare |
aproximativ 0,5 - 1 cm |
| Timp de germinare |
10 - 28 zile |
| Temperatura optima de germinare |
24 - 30°C |
| Distanta recomandata intre plante |
50 - 60 cm |
| Recoltare |
Perioada de recoltare |
iulie - octombrie |
| Maturitate fruct |
cand fructele devin rosii sau galbene, in functie de selectie |
| Productivitate |
buna, in conditii calde si insorite |
| Conditii de crestere |
Expunere |
soare |
| Tip sol |
fertil, afanat, bine drenat |
| Udare |
regulata, fara exces de apa |
| Necesar de caldura |
foarte ridicat |
| Intretinere |
medie; necesita caldura constanta pentru productie buna |
| Utilizare |
Utilizare culinara |
sosuri foarte picante, marinade, condimente, preparate exotice |
| Dozare |
cantitati foarte mici, datorita iutelii extreme |
| Manipulare |
se recomanda folosirea manusilor la recoltare si preparare |
| Recomandare consum |
se utilizeaza cu extrema precautie |
Sfaturi de semanat si ingrijire:
Semanarea se face in spatii protejate in lunile februarie - martie, pentru obtinerea rasadurilor. In aer liber se poate semana sau planta in lunile aprilie - mai, doar cand temperaturile sunt stabile si depasesc minimum 18°C.
Semintele se seamana la adancime mica, in substrat fin si bine drenat. Pentru soiurile foarte iuti, germinarea poate fi mai lenta, de aceea se recomanda o temperatura constanta de 24 - 30°C si mentinerea substratului usor umed, fara exces de apa.
Rasadurile se transplanteaza in loc cald, foarte bine insorit, dupa ce a trecut riscul de inghet. Se recomanda pastrarea unei distante de aproximativ 50 - 60 cm intre plante, pentru dezvoltare buna si aerisire corecta.
Udarea se face regulat, mai ales in perioadele calde si in timpul formarii fructelor, evitand baltirea apei la radacina. Fructele se coc relativ tarziu si pot fi recoltate din iulie pana in octombrie, cand ajung la culoarea finala, rosie sau galbena.
Atentie: Moruga Scorpion este un ardei cu iuteala extrema. Se recomanda folosirea manusilor la recoltare si preparare, evitarea contactului cu ochii sau pielea sensibila si utilizarea in cantitati foarte mici.