Ardei iute scotch bonnet

Semintele de ardei iute Red Scotch Bonnet produc plante viguroase, apreciate pentru fructele rosii, carnoase si foarte picante, cu aroma intensa, usor fructata. Este un ardei iute de origine caraibiana, cunoscut pentru gustul sau puternic si pentru nivelul ridicat de iuteala, fiind potrivit pentru sosuri picante, marinade, preparate exotice si retete cu specific jamaican.

Planta este perena in zonele calde, dar in climatul nostru se cultiva de obicei ca planta anuala. Are productivitate ridicata si formeaza fructe pendulare, de dimensiuni medii, care trec de la verde la rosu la maturitate. Pentru rezultate bune, se recomanda cultivarea in locuri calde, insorite si protejate, cu sol fertil si bine drenat.

Categoria	Caracteristica	Specificatie
Informatii generale	Tip produs	seminte legume
Informatii generale	Denumire produs	ardei iute Red Scotch Bonnet
Informatii generale	Denumire botanica	Capsicum chinense
Informatii generale	Tip planta	perena cultivata ca planta anuala
Informatii generale	Origine / tip	ardei iute caraibian
Informatii generale	Nivel de iuteala	foarte iute
Informatii generale	Scara Scoville	aproximativ 150.000 SHU
Aspect fruct	Culoare fruct la maturitate	rosu
Aspect fruct	Culoare fruct inainte de coacere	verde
Aspect fruct	Forma fruct	pendulara, specifica tipului Scotch Bonnet
Aspect fruct	Lungime fruct	aproximativ 5 cm
Aspect fruct	Latime fruct	aproximativ 3,5 cm
Aspect fruct	Pulpa	carnoasa
Aspect fruct	Aroma	foarte fructata si foarte picanta
Semanare	Perioada de semanare protejata	februarie - martie
Semanare	Perioada de semanare in aer liber	aprilie - mai
Semanare	Temperatura minima pentru semanare	18°C
Semanare	Adancime de semanare	aproximativ 0,5 - 1 cm
Semanare	Timp de germinare	10 - 21 zile
Semanare	Temperatura optima de germinare	22 - 28°C
Semanare	Distanta recomandata intre plante	40 - 50 cm
Recoltare	Perioada de recoltare	iulie - octombrie
Recoltare	Maturitate fruct	cand fructele devin rosii
Recoltare	Productivitate	ridicata
Conditii de crestere	Expunere	soare
Conditii de crestere	Tip sol	fertil, afanat, bine drenat
Conditii de crestere	Udare	regulata, fara exces de apa
Conditii de crestere	Necesar de caldura	ridicat
Conditii de crestere	Intretinere	medie
Utilizare	Utilizare	sosuri picante, marinade, retete caraibiene, preparate exotice, conservare
Utilizare	Recomandare consum	se utilizeaza cu atentie datorita iutelii ridicate

Sfaturi de semanat si ingrijire:

Semanarea se face in spatii protejate in lunile februarie - martie, pentru obtinerea rasadurilor. In aer liber se poate semana sau planta in lunile aprilie - mai, doar cand temperaturile sunt stabile si depasesc minimum 18°C.

Semintele se seamana la adancime mica, in substrat fin si bine drenat. Pentru germinare buna, este important ca temperatura sa fie constanta, ideal intre 22 - 28°C, iar substratul sa fie mentinut usor umed, fara exces de apa.

Rasadurile se transplanteaza in loc insorit si cald, dupa ce a trecut riscul de inghet. Se recomanda pastrarea unei distante de aproximativ 40 - 50 cm intre plante, pentru o buna aerisire si dezvoltare.

Udarea trebuie facuta regulat, mai ales in perioadele calde si in timpul formarii fructelor. Evitati baltirea apei la radacina. Recoltarea se face din iulie pana in octombrie, cand fructele ajung la culoarea rosie intensa.

Atentie: Red Scotch Bonnet este un ardei foarte iute. Se recomanda folosirea manusilor la recoltare si preparare, evitand contactul cu ochii sau pielea sensibila.