Ardei iute scotch bonnet

Semintele de ardei iute Red Scotch Bonnet produc plante viguroase, apreciate pentru fructele rosii, carnoase si foarte picante, cu aroma intensa, usor fructata. Este un ardei iute de origine caraibiana, cunoscut pentru gustul sau puternic si pentru nivelul ridicat de iuteala, fiind potrivit pentru sosuri picante, marinade, preparate exotice si retete cu specific jamaican.

Planta este perena in zonele calde, dar in climatul nostru se cultiva de obicei ca planta anuala. Are productivitate ridicata si formeaza fructe pendulare, de dimensiuni medii, care trec de la verde la rosu la maturitate. Pentru rezultate bune, se recomanda cultivarea in locuri calde, insorite si protejate, cu sol fertil si bine drenat.

Categoria	Caracteristica	Specificatie
Informatii generale	Tip produs	seminte legume
	Denumire produs	ardei iute Red Scotch Bonnet
	Denumire botanica	Capsicum chinense
	Tip planta	perena cultivata ca planta anuala
	Origine / tip	ardei iute caraibian
	Nivel de iuteala	foarte iute
	Scara Scoville	aproximativ 150.000 SHU
Aspect fruct	Culoare fruct la maturitate	rosu
	Culoare fruct inainte de coacere	verde
	Forma fruct	pendulara, specifica tipului Scotch Bonnet
	Lungime fruct	aproximativ 5 cm
	Latime fruct	aproximativ 3,5 cm
	Pulpa	carnoasa
	Aroma	foarte fructata si foarte picanta
Semanare	Perioada de semanare protejata	februarie - martie
	Perioada de semanare in aer liber	aprilie - mai
	Temperatura minima pentru semanare	18°C
	Adancime de semanare	aproximativ 0,5 - 1 cm
	Timp de germinare	10 - 21 zile
	Temperatura optima de germinare	22 - 28°C
	Distanta recomandata intre plante	40 - 50 cm
Recoltare	Perioada de recoltare	iulie - octombrie
	Maturitate fruct	cand fructele devin rosii
	Productivitate	ridicata
Conditii de crestere	Expunere	soare
	Tip sol	fertil, afanat, bine drenat
	Udare	regulata, fara exces de apa
	Necesar de caldura	ridicat
	Intretinere	medie
Utilizare	Utilizare	sosuri picante, marinade, retete caraibiene, preparate exotice, conservare
	Recomandare consum	se utilizeaza cu atentie datorita iutelii ridicate

Sfaturi de semanat si ingrijire:

Semanarea se face in spatii protejate in lunile februarie - martie, pentru obtinerea rasadurilor. In aer liber se poate semana sau planta in lunile aprilie - mai, doar cand temperaturile sunt stabile si depasesc minimum 18°C.

Semintele se seamana la adancime mica, in substrat fin si bine drenat. Pentru germinare buna, este important ca temperatura sa fie constanta, ideal intre 22 - 28°C, iar substratul sa fie mentinut usor umed, fara exces de apa.

Rasadurile se transplanteaza in loc insorit si cald, dupa ce a trecut riscul de inghet. Se recomanda pastrarea unei distante de aproximativ 40 - 50 cm intre plante, pentru o buna aerisire si dezvoltare.

Udarea trebuie facuta regulat, mai ales in perioadele calde si in timpul formarii fructelor. Evitati baltirea apei la radacina. Recoltarea se face din iulie pana in octombrie, cand fructele ajung la culoarea rosie intensa.

Atentie: Red Scotch Bonnet este un ardei foarte iute. Se recomanda folosirea manusilor la recoltare si preparare, evitand contactul cu ochii sau pielea sensibila.